来源:互联网 时间:2023-06-16 10:21:08
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你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于素炒花菜怎么炒才好吃,花菜怎么炒好吃简单这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、1.首先我们准备一个花菜,把较大的花菜切成小块放入清水中,加入一勺盐,均匀浸泡一会儿。淡盐水可以去除花椰菜中的农药残留和杂质。泡好后,将花菜冲洗干净,沥干水分备用。
2、2.准备两个西红柿,用十字刀打孔,放入开水中烫一会儿,烫好后去皮切成西红柿丁,再准备半根葱,掰碎切成葱花备用。
3、3.食材准备好后,我们开始炒菜,锅里烧油,油温五成热时放入葱花,倒入西红柿中火翻炒1分钟,把西红柿炒成红色汁液,再倒入控制好水分的菜花在锅里翻炒,让菜花吸收西红柿的鲜味。
4、4.然后沿锅边倒入5g生抽,翻炒酱汁。加入2g盐,3g白糖,可以提神,中和西红柿的酸味。翻炒后加少许水,转小火炖2分钟,炖出菜花。2分钟后倒入少许亮油提亮颜色,装盘。
以上就是花菜怎么炒好吃简单这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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